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揭阳石油:聚焦核心样板打造带动量效双增

2019-11-18     来源: 中国石化新闻网
石化新闻

    揭阳石油强化核心门店打造。以量效双增为目标,以精细管理为手段,突出门店核心和商品销售,从年初组织21座重点门店开展陈列竞赛,从10月份开始,先后打造新安、榕星南等5座核心示范门店,持续推进门店提升打造综合服务“生态圈”,实现非油品量效双增。截至11月13日,揭阳石油累计实现全口径交易额同比增长17%;其中基础品类营业额同比增24.7%。基础品类、基础品类零售、毛利额等指标完成率及同比均排名全省第一。

    聚焦标准推进打造组织。根据省公司《关于印发打造核心便利店实施方案的通知》,揭阳石油立即召开会议进行宣贯及工作安排,由分管领导任组长、非油主任任副组长,明确各层级岗位职责,提出配套奖惩措施,细化方案推进步骤。公司非油全体人员分成四个小组、各经管部组建核心门店打造帮扶队伍,提前做好准备工作。公司及时开展帮扶人员培训,确保核心门店建设工作按省公司标准并执行并及时落地。

    聚焦现场打造核心门店。该公司按省公司核心门店打造要求,将日均零售额大于4000元,经营SKU数大于600个单品的新安、榕星南等5门店列为核心示范门店的打造范围,对门店的灯箱广告、陈列设备、氛围点缀、门店气味营造等进行配备和改变。梳理商品销售排行榜数据,增设进口商品专柜,促使商品品类结构合理。期间,该公司分组分片对各座核心示范门店的布局、陈列、摆位等进行全面梳理,按顾客购买行为和商品分类划分门店的功能区域,逐一规范 “两图一表”,在图上相应位置标注货架、堆头、收银台等设备设施,并明确每组货架的商品陈列品类明细。由各经管部组成交叉验收小组,加强核心门店的验收考核,由经营数据指标、现场验收考核组成,考核结果将列入年终门店考核,考核不过关的门店将取消年终评优资格。

    聚焦典型推动全面提升。各经管部通过打造1-2座核心门店作为典型标杆,组织其他门店以标杆门店为模版,加强学习借鉴,从布局图、陈列表、摆位图及商品优化等方面进行全面优化,最终形成一店一特色,并要求持续保持及更新,全面夯实门店管理,为实现门店量效提升提供保障。(林乙通)

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